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【转载】葡萄酒瓶塞开断了,咋整?  

2017-03-03 09:19:19|  分类: 酒文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自红酒百科全书《葡萄酒瓶塞开断了,咋整?》
前些天,一个盆友发来下图求助。


葡萄酒瓶塞开断了,咋整? - 红酒百科全书 - 红酒百科全书


葡萄酒瓶塞开断了,咋整?不少酒友也碰到过介个问题吧。要是当着很多朋友开瓶发生这种事,不得不说也是 real 尴尬……


小编这里倒是有几个比较靠谱的解决之法,大家可以借鉴借鉴。



要是断了一半,还有一半没出来(可能是开瓶器插入的位置不够深造成的)


葡萄酒瓶塞开断了,咋整? - 红酒百科全书 - 红酒百科全书


重新找个角度开。把断塞处清理干净,将瓶身倾斜,从塞子断裂处选取另个角度的位置,重新旋入开瓶器,但动作一定要轻,留出两个螺旋,再小心把软木塞缓缓提上来。


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用老酒开瓶器救急。若是断掉的酒塞质地太松软,就不能像上文那样重新找角度开,赶紧拿起身边的老酒开瓶器救急吧。(这里有两种常见的款式,大家可以按图操作。可能也会有少许碎屑掉入酒中,记得准备换瓶或醒酒器过滤)


葡萄酒瓶塞开断了,咋整? - 红酒百科全书 - 红酒百科全书

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葡萄酒瓶塞开断了,咋整? - 红酒百科全书 - 红酒百科全书 


当然,脑洞大开的酒友还有妙招,而且借助的工具都是生活中常见的,比如:


用钉子、螺丝刀和锤子。如下图,首先用螺丝刀把钉子轻柔地旋进酒塞中,留出一半在外面。


然后用锤子有爪的一端(如图)勾住钉子露在外面的那部分,把酒塞拔粗来。


葡萄酒瓶塞开断了,咋整? - 红酒百科全书 - 红酒百科全书


还可以用刀。最好是锋利并薄一点的。如图,挨着酒塞边缘(别往中间插),把小刀插入酒塞,插入约 2-3 厘米。


一手握住瓶身,一手慢慢转动小刀,并同时缓缓带起瓶塞。待瓶塞出来大部分后,就可以拔出小刀,用手再拔出酒塞了。


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温馨提示:小心操作,别伤到手,可戴手套进行。


要是断了一半,还有一半掉酒里了,老天保佑,你这瓶酒最好不是比较贵的好酒,还没喝就掉了塞子进去,未免太扫兴了!


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不介意的童鞋,赶紧准备个过滤器(没有就凑活用纱布啥的吧)过滤掉酒塞和碎屑,倒入新的容器中,介意的童鞋,我就没话说了……


咦,不是用锤子就是用刀,这是不是太 man 了?不得了,小编女汉子的真实身份暴露啦,捂脸逃走!


对了,逃走前还有两句要说。如果简单粗暴点,坊间还有直接把开瓶器捅入酒瓶的,或用鞋子来开的,之后再过滤,这未尝不可,不过终究不完美,还是 man 得很……


酒友吐槽区


碰到断塞,你是怎么解决的呢?有更斯文的方法吗?


红酒百科全书,中国领先的葡萄酒新媒体,微信公众号:wikiwine。


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