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【转载】椒盐芝麻小烧饼,制作方法如此简单,以后做饼都要香飘飘!  

2016-12-20 15:43:00|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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椒盐芝麻小烧饼,制作方法如此简单,以后做饼都

要香飘飘。 

椒盐芝麻小烧饼,制作方法如此简单,以后做饼都要香飘飘! - 蕙质兰心 - 蕙质兰心
 
1、食材:小麦面粉350克、 温水190克、酵母3克、油30克、盐适量、椒盐粉适量、五香粉适量、孜然粉适量、芝麻粉适量。

椒盐芝麻小烧饼,制作方法如此简单,以后做饼都要香飘飘! - 蕙质兰心 - 蕙质兰心
 
2、面粉中放入酵母、20克油,用温水揉成光滑的面团进行发酵。

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3、碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉调成调料。 

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4、发好的面团里面呈蜂窝状,取出排气,分成两份。 
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5、 取一份擀成长方形,涂上油。 
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6、 撒上调料、一点干面粉。 
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7、 从窄的一边卷起。 
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8、 分成均匀的几份,看你饼做的大小,我分成了14份。 
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9、 把剂子拉长一点,两头往里折。

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 10、 再用虎口把四边包起,整理成圆形,压扁。
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 11、 表面刷上一层水,沾上芝麻,再压紧。

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