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【转载】一物降一物,七大垃圾食品的解毒良方,这下你可以放心的吃  

2016-12-14 10:51:50|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我们总是经不住一些美食的诱惑,摩拳擦掌,想要大快朵颐。但又担心油条、腊肉这些美食吃多了不利于健康,面对两难的问题总让人纠结。现在要告诉你的是,放心享用吧,吃了垃圾食品也有办法解毒了!

一物降一物,七大垃圾食品的解毒良方,这下你可以放心的吃

一、方便面

说到方便面,大家应该都吃过吧,香喷喷的,方便又快捷。方便面是居家旅行的必备食品,在天寒地冻的季节,能够泡一碗热气腾腾的方便面,想来都觉得惬意。但是方便面对身体是有危害的,一是缺乏人体必需的营养成分,二是含有大量的反式脂肪酸,对肾脏和心脑血管危害不小。再加上方便面含有大量防腐剂和食品添加剂,对肝脏排毒造成不良影响。所以,吃了方便面后,记得吃下面的水果给自己排毒。

一物降一物,七大垃圾食品的解毒良方,这下你可以放心的吃

解物:番茄和苹果

西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度,并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。当然,你也可以将它们榨汁饮用。

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二、火锅

营养学家们认为,火锅含油脂和热量太高,汤中含有嘌呤,生肉生菜涮涮就吃,容易引发食品安全问题。对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,吃火锅是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。并且较高的嘌呤也容易引发痛风。

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解物:柚子

吃火锅后给自己来一个柚子,就可以弥补火锅对身体造成的负担。吃火锅的时候,也可以给自己点杯柚子茶,这样在降低伤害的同时,还可以去除油腻和清洁口腔。

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三、油条

油条等油炸食品,营养成分很低,并且长期吃油条会损伤脑部神经,也会一定程度引起老年痴呆。

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解物:豆浆

看来油条陪豆浆是有科学依据的,它们是一对黄金搭档。由于豆浆里含有大量的卵磷脂,它可以修复神经细胞,预防老年痴呆。所以,在吃油条的时候,给自己来一杯豆浆。

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四、腊肉、香肠、咸肉

咸肉、腊肉和香肠做出来的菜肴让人很有食欲,但这些食物不但没有营养成分,还含有大量亚硝酸铵,亚硝酸铵除了引起食物中毒,进入人体内的代谢产物也是致癌物。

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解物:绿茶

经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

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五、膨化食品

膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品,有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%,热量高达33.4%,对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说,长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康,成年后易导致高血压和心血管病。

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解物:植物纤维

纤维可以阻止淀粉被快速吸收,让它们在肠胃里停留更长时间。纯纤维是指除了纤维以外其他成分含量都很低的食物,比如可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦,这样的搭配低脂高纤无糖,不会在补充纤维以外造成额外负担。

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六、皮蛋

因为皮蛋里面含有一定量的铅,所以如果食用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象;如果长期食用皮蛋,还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱,造成缺少钙铁锌等矿物质的症状;皮蛋里含有大量的铅,会损伤大脑里的神经组织,大量食用皮蛋还会造成腹泻和呕吐等不适症状。

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解物:豆腐

豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。“皮蛋豆腐”是一道家常菜,吃法颇为科学。

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七、奶油甜点

奶油甜点是高热量、高脂肪食品,大量食用,容易让人产生饱腹感。多余的糖分也会转化成脂肪,储存在我们体内,影响健康,让人肥胖。大量的脂肪黏着在血管壁上,也会引发一系列心脑血管疾病。

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解物:柠檬水

食用奶油甜点后,记得多喝水,多喝柠檬水。柠檬水会降低糖分和脂肪的摄入,并且柠檬水在身体内呈弱碱性,能很好地调节身体里的血液环境。

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